3 rkl tummaa kaakaojauhetta

4 rkl sokeria

1 litr. täysmaitoa

1 kananmuna

1 dl maizena maissitärkkelystä

2 tl vaniilisokeria

Sekoita kaakao ja sokeri keskenään kattilassa. Lisää kattilaan maito, muna ja maissijauhot. Vatkaa sekaisin.

Kuumenna kiehuvaksi koko ajan puuhaarukalla sekoittaen. Keitä miedolla lämmöllä 3 minuuttia samalla sekoittaen. Mausta lopuksi vaniilisokerilla.

Laita jäähtyneenä tarjoilukulhoihin ja ripottele pinnalle sokeria. Koristele halutessasi kermavaahdolla ja suklaarouheella tai marjoilla.

Ohje on otettu Ruoka Pirkasta.