3 dl tattarihiutaleita

1/2 tl suolaa

1 tlk kermaviiliä

30 gr sulatettua voita

Sekoita ainekset ja anna turvota, kunnes uuni lämpiää 250-asteiseksi. Taputtele taikina voidellulle leivinpaperille isoksi pyöreäksi rieskaksi ja jaa se sektoreiksi veitsellä. Paista n. 15 minuutia uunin keskitasolla, kunnes pinta saa vähän väriä. Nauti heti voin tai juuston kanssa.

Ohje on otettu Myllyn Paras Tattari-Hiutale laatikon kyljestä.