2 dl vispikermaa
2 dl kreikkalaista jogurttia
0,5 dl sokeria
1 tl vaniilisokeria
1/2 sitruunan mehu
2 tl raastettua sitruunan kuorta
200 gr marjoja
Koristeluun tuoretta minttua
Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jogurtin joukkoon sokeri, vaniilisokeri, sitruunanmehu ja sitruunan raastettu kuori. Kääntele lopuksi joukkoon kermavaahto.
Paloittele marjat jaa ne annosmaljoihin. Lusikoi päälle jogurttivaahto ja anna tekeytyä jääkaapissa muutama minuutti.
Koristele annokset tuoreella mintulla juuri ennen tarjoilua.
Resepti on Teresa Välimäen
Kommentit