j%C3%A4lkk%C3%A4ri%20011.jpg

2 dl vispikermaa

2 dl kreikkalaista jogurttia

0,5 dl sokeria

1 tl vaniilisokeria

1/2 sitruunan mehu

2 tl raastettua sitruunan kuorta

200 gr marjoja

Koristeluun tuoretta minttua

Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jogurtin joukkoon sokeri, vaniilisokeri, sitruunanmehu ja sitruunan raastettu kuori. Kääntele lopuksi joukkoon kermavaahto.

Paloittele marjat jaa ne annosmaljoihin. Lusikoi päälle jogurttivaahto ja anna tekeytyä jääkaapissa muutama minuutti. 

Koristele annokset tuoreella mintulla juuri ennen tarjoilua.

Resepti on Teresa Välimäen